Obwohl das Management von Hotelgruppen zus盲tzliche Herausforderungen mit sich bringt, wie z. B. zentralisierte Betriebsabl盲ufe, Markenkonsistenz und erh枚hte Sicherheit, bietet es auch die Chance auf eine h枚here Kundenreichweite, Skaleneffekte und einen gesteigerten Umsatz. Wie kannst du also die Vorteile einer Gruppe nutzen, ohne dein Personal zus盲tzlich zu belasten? Hier sind zehn Punkte, mit denen du loslegen kannst.

1. Stichwort: Cloud-nativ

Herausforderung: 尝枚蝉耻苍驳别苍 vor Ort sind unpraktisch, unsicher und unflexibel. Serverr盲ume mit unendlich vielen Kabeln m眉ssen regelm盲脽ig gewartet werden und alle (nicht so 眉blichen) Software-Updates m眉ssen manuell installiert werden. Ein Stromausfall, fehlender Internetempfang oder ein hinterh盲ltiger Einbruch k枚nnen alle Betriebsabl盲ufe des Hotels stoppen.

Sogar Software, die vor Ort begann und dann in die Cloud migriert wurde, reicht f眉r Hotelgruppen nicht aus. Das liegt daran, dass diese 尝枚蝉耻苍驳别苍 nur die gleichen veralteten Prozesse wiederholen, mit dem Unterschied, sie in der Cloud zu hosten. Das rationalisiert weder Betriebsabl盲ufe noch steigert es den Umsatz.

L枚sung: Cloud-native Hoteltechnologie greift nicht auf dieselbe wenig hilfreiche Methodik zur眉ck. Die Software ist schneller, intuitiver und hat ein h枚heres Ma脽 an Sicherheit. Es ist auch viel einfacher, mehrere Unterk眉nfte zu verwalten, da du dich anmelden und Daten all deiner Unterk眉nfte einsehen kannst.

Du kannst auch 尝枚蝉耻苍驳别苍 mit eingebettetem Zahlungssystem und inklusiven POS-Produkten (Point of Sale) finden 鈥� ein verbundenes Haupt枚kosystem. Diese leistungsstarke, agile Konfiguration ist nur in der Cloud m枚glich.

2. Zentralisierung der Betriebsabl盲ufe

Herausforderung: Der Betrieb eines Hotels ist schon komplex genug. Die Gew盲hrleistung widerspruchsfreier Raten, einer sicheren Benutzerverwaltung und einheitlicher Berichte ist nahezu unm枚glich, wenn deine Unterk眉nfte verschiedene PMS oder sogar dasselbe, nicht cloud-native PMS nutzen. Durch das manuelle 脛ndern mehrerer Zimmerraten in zahlreichen Hotels nutzt das Personal seine Zeit nicht effektiv.

L枚sung: Suche nach einer Technologie, die es dir erm枚glicht, 脛nderungen in deinen Unterk眉nften ganz leicht vorzunehmen, wie bei einer einzigen Unterkunft. Die Massenverwaltung der Raten spart deinem Team Zeit, rationalisiert Aufgaben und reduziert das Risiko menschlicher Fehler. Eine zentralisierte Benutzerverwaltung ist auch f眉r Hotelgruppen entscheidend, da sie dir die M枚glichkeit gibt, Berechtigungen einer st盲ndig wechselnden Belegschaft zu verfolgen und zu kontrollieren. Das sorgt f眉r mehr Geschwindigkeit und Sicherheit in einem.

3. Automatisierung allt盲glicher Aufgaben

Herausforderung: Durch unn枚tige Aufgaben verlieren Hoteliers und Hoteli猫res sehr viel Zeit, was sich auf die betriebliche Effizienz und das G盲steerlebnis auswirkt. Macht es deinen Empfangsmitarbeitern/-innen Spa脽, pers枚nliche Daten einzugeben, w盲hrend die G盲ste daneben stehen und warten? Stellt dein Managementteam gern jeden Tag manuell Berichte zusammen? Z眉cken deine G盲ste gern ihre Karte, nur um eine Flasche Wasser zu kaufen? Wahrscheinlich nicht.

L枚sung: Automatisierung ist m枚glich und macht einen gro脽en Unterschied f眉r Hotelgruppen, die davon Gebrauch machen. Anstatt auf Bildschirme zu starren, k枚nnen Empfangsteams mehr Zeit mit der wirklichen Betreuung der G盲ste verbringen, w盲hrend die Automatisierung im Back-Office mehr Raum f眉r strategisches Denken schafft. Eine derartige Maximierung der Effizienz kann auch die Kosten niedrig halten. Das Ergebnis all dessen sind gl眉ckliche Mitarbeiter/-innen, begeisterte G盲ste und mehr M枚glichkeiten zur Umsatzoptimierung durch Upsells.

4. Steigerung der Belegung und des Umsatzes

Herausforderung: Erfolg an einem oder zwei Standorten reicht nicht aus. Hotelgruppen m眉ssen die Belegung und den Umsatz in allen Unterk眉nften steigern, um sicherzugehen, dass das Gesch盲ft l盲uft.

L枚sung: Eine automatisierte Ratenverwaltung f眉r Hotelgruppen sollte unverzichtbar sein. Smarte Algorithmen nutzen historische Daten und Daten in Echtzeit, um optimale Preise festzulegen und gleichzeitig die maximale Anzahl an G盲sten zu gewinnen. Und beschr盲nke dich nicht nur auf die Steigerung der Einnahmen durch die Zimmer. Finde Technologien, die die Monetarisierung jedes Raums in deinen Unterk眉nften erlauben, von Parkpl盲tzen zu Co-Working-Spaces. Das steigert nicht nur die Menge der G盲ste und die Zimmerraten, sondern auch die t盲glichen G盲steausgaben und den Guest Lifetime Value, zwei der wichtigsten Kennzahlen des modernen Gastgewerbes.

5. Im Fokus: das G盲steerlebnis

Herausforderung: Bei so vielen G盲sten, die in einer Hotelkette 眉bernachten, gibt es zwangsl盲ufig eine Reihe an pers枚nlichen Vorlieben, wenn es um das perfekte G盲steerlebnis geht. Es ist nicht leicht, alle G盲ste zufriedenzustellen und gleichzeitig die betriebliche Effizienz aufrechtzuerhalten.

L枚sung: Wahlm枚glichkeiten f眉r deine G盲ste. Setze auf Technologie, die es G盲sten erm枚glicht, den f眉r sich passenden Aufenthalt zu w盲hlen. Biete digitale Check-ins und Check-outs sowie Selbstbedienungsoptionen an, damit technikaffine G盲ste den Empfang 眉berspringen k枚nnen und G盲ste, die den pers枚nlichen Kontakt bevorzugen, weniger warten m眉ssen und l盲nger vom Personal betreut werden k枚nnen. Personalisiere, wo immer du kannst, und denk daran, dass die Guest Journey nicht mit dem Aufenthalt endet. Es gibt nichts Wertvolleres als Stammkunden.

6. Nutzung von Integrationen

Herausforderung: Verschiedene Unterk眉nfte haben unterschiedliche Anforderungen, sogar innerhalb derselben Hotelgruppe. Fast jede Unterkunft ben枚tigt bestimmte spezifische 尝枚蝉耻苍驳别苍 und die Integration mit diesen Tools sollte einfach und kostenlos sein.

L枚sung: Der Zugriff auf einen Marketplace mit Integrationen ist f眉r jedes komplexe Unternehmen im Gastgewerbe ein Muss. Er bietet die M枚glichkeit, f眉r jede Unterkunft einen eigenen Technologie-Stack zu erstellen, was wirklich zu betrieblicher Flexibilit盲t f眉hrt. Nebenbei kannst du neue 尝枚蝉耻苍驳别苍 ohne langfristige finanzielle Verpflichtungen testen, da weder Anschlussgeb眉hren anfallen noch Laufzeitvertr盲ge bestehen.

7. F枚rderung der Nachhaltigkeit

Herausforderung: Viele Reisende achten vermehrt auf die Umweltauswirkungen ihrer Urlaube. Immer mehr G盲ste suchen aktiv nach umweltfreundlichen Hotels. Deshalb ist es wichtig, dass Gruppen ihr Nachhaltigkeitskonzept pr盲sentieren.

L枚sung: Die gute Nachricht ist, dass gr眉n oft mit steigender Effizienz Hand in Hand geht. Die Digitalisierung einiger Hotelabl盲ufe, z. B. von Registrierungskarten/Meldescheinen und der Abrechnung, beseitigt unn枚tigen Papierm眉ll. Durch eine Hotelkette k枚nnten bald ganze W盲lder gerettet werden. Umweltfreundliche Integrationspartner k枚nnen auch gro脽en Einfluss nehmen, z. B. mit Energieeinsparungen durch Temperaturreglung und Elektrizit盲t.

Als zus盲tzliche Lekt眉re empfehlen wir dir diesen Leitfaden zur Nachhaltigkeit: 鈥濼he Green Hotel of the Future鈥� (nur auf Englisch verf眉gbar).

8. Meistern von Sicherheit und Zuverl盲ssigkeit

Herausforderung: Cyberattacken im Gastgewerbe werden immer h盲ufiger. Selbst die gr枚脽ten Ketten weltweit haben sich als anf盲llig erwiesen. 2023 waren 31 % der Unternehmen aus dem Gastgewerbe von Sicherheitsverletzungen betroffen, die aufgrund von Gesch盲ftsverlusten, Rufsch盲digung, Rechtskosten und mehr durchschnittlich 3,4 Millionen US-Dollar ausmachten.

L枚sung: W盲hle deine Technologiepartner mit Bedacht. Erkundige dich nach Sicherheitsdaten und der Betriebszeit des Systems. Erh枚he die Sicherheit, indem du einen PMS-Anbieter nutzt, der Zertifizierungen f眉r die Einhaltung von Vorschriften wie ISO27001, SOC 2 Typ 2 und PCI-DSS, solide Datenschutzrichtlinien und cloudbasierte Technologie mit Rechenzentren bei renommierten Anbietern aufweist. Au脽erdem ist es wichtig, ein PMS zu verwenden, das 2FA, SSO und SCIM-User Provisioning und -Deprovisioning umfasst.

9. Priorisierung der Bedienungsfreundlichkeit

Herausforderung: Die Personalbesetzung stellt f眉r das Gastgewerbe weiterhin ein Problem dar und bei der Gr枚脽e der Hotelgruppen wird es zu einer nat眉rlichen Abwanderung der Mitarbeiter/-innen kommen. Die Beschaffung und Schulung neuen Personals kann schwierig und zeitaufwendig sein.

L枚sung: W盲hle eine moderne und intuitive Technologie. So kannst du aus einem gr枚脽eren Talentpool sch枚pfen und erh盲ltst Zugang zu Personen, die keine Erfahrung im Umgang mit Hotelsoftware ben枚tigen, sondern deren St盲rke wahre Gastfreundschaft ist, d. h. soziale Kompetenz. Wichtig sind auch umfassende, jederzeit zug盲ngliche Schulungstools mit rollenbasiertem Lernen, Videotutorials, Live-Sessions und mehr.

Du solltest auch eine Reihe an Onboarding-M枚glichkeiten erhalten, um neue Unterk眉nfte mit minimalem Aufwand einzugliedern. Die besten 尝枚蝉耻苍驳别苍 verf眉gen 眉ber spezielle Programme f眉r die Masseninstallierung, einschlie脽lich Shell-Konfiguration und Schulungsprogramme f眉r die Selbstbef盲higung des Personals.

10. Investition in zukunftsweisende 尝枚蝉耻苍驳别苍

Herausforderung: Skalierbarkeit und Vertrauen sind zwei der wichtigsten Faktoren, wenn es um die Wahl eines Technologiepartners wie einem Property Management System geht. Deine Hotelgruppe wird wahrscheinlich wachsen. Deshalb musst du sicher sein, dass du jemanden w盲hlst, der mit dir w盲chst.

L枚sung: Verhaltensweisen, Tendenzen und Technologie k枚nnen sich schnell ver盲ndern. Nur Cloud-native Technologie kann da mithalten. Das gilt f眉r das Onboarding neuer Unterk眉nfte, wie soeben beschrieben, aber auch f眉r die Bereitstellung neuer Features und Produkte. Das andere Stichwort hier ist Partner. Entscheide dich f眉r 尝枚蝉耻苍驳别苍, die ein echter Partner f眉r deinen Erfolg sind und nicht nur eine weitere Beziehung zwischen Kunde und H盲ndler. Daf眉r stehen z. B. Dinge wie Betatests, Feedbackportale und proaktive Customer Success Teams.

Unverzichtbare Software f眉r Hotelgruppen

Technologie ist der rote Faden, der sich durch diese Beispiele zieht. Ohne sie ist der erfolgreiche Betrieb einer Hotelgruppe unm枚glich. Aber wo f盲ngt man, wenn so viel Hotelsoftware zur Auswahl steht? Die folgenden Softwareentscheidungen sind die wichtigsten der Gastgewerbegruppen

1. Property Management System (PMS)

Fast jede Hotelgruppe nutzt ein PMS, um ihre Betriebsabl盲ufe zu verwalten. Nur so lassen sich Buchungen, Abrechnungen, Check-ins, Check-outs und vieles mehr in einem komplexen Unternehmen mit mehreren Unterk眉nften verwalten. Sie ist auch das Bindeglied zwischen allen anderen Programmen, von der Buchhaltung bis hin zu den zentralen Reservierungssystemen.

2. Revenue Management System (RMS)

Hotelgruppen arbeiten in der Regel mit zentralen Reservierungssystemen, dessen Aufgabe es ist, die Belegung zu maximieren und gleichzeitig den besten Preis f眉r jedes Zimmer oder jeden Raum zu erzielen. Fr眉her war diese Aufgabe mit akribischem, zeitaufwendigem Management verbunden, bei dem jede Rate in jedem Hotel manuell angepasst werden musste. Heute kann ein smartes RMS Nachfrage und Marktaktivit盲ten im Handumdrehen analysieren, 脺berbuchungen reduzieren und RevPAR und RevPAG steigern.

3. Point of Sale (POS)

Ein integriertes POS ist unerl盲sslich f眉r jede Unterkunftsgruppe. Bars und Restaurants spielen eine wichtige Rolle bei der Umsatzgenerierung und dem G盲steerlebnis. Daher sollten G盲ste in der Lage sein, nahtlose Bestellungen aufzugeben und Zahlungen zu t盲tigen, egal ob die Geb眉hr an ihrem Tisch entrichtet oder automatisch dem G盲steprofil hinzugef眉gt wird. Es ver盲ndert auch die Bestandsverwaltung in der K眉che und verringert den Druck, der auf dem Personal lastet.

4. Raumverwaltungssystem

Die meisten PMS bieten eine Raumverwaltung an, allerdings nur f眉r Zimmer. Hotelgruppen k枚nnen jedoch viele Arten von R盲umen zur Buchung anbieten und ben枚tigen eine echte Raumverwaltungsl枚sung, um Umsatz und Effizienz zu maximieren. R盲ume wie Parkpl盲tze, Co-Working-Tische und Konferenzr盲ume sollten alle ganz leicht 眉ber dieselbe Plattform verwaltet werden wie Zimmer, was den betrieblichen Aufwand minimiert.

So unterst眉tzt Mews Hotelgruppen

In diesem Artikel wird ein theoretisch bemerkenswerter Hotelgruppenbetrieb erl盲utert. Wie stellst du dir die praktische Umsetzung vor? Erfahre, wie Mews Hotelgruppen ver盲ndern kann:

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