La gestion de groupes h么teliers s'accompagne de d茅fis suppl茅mentaires, tels que centraliser les op茅rations, maintenir la coh茅rence de la marque et accro卯tre la s茅curit茅. En revanche, elle offre des opportunit茅s d'茅largir sa port茅e aupr猫s de potentiels clients, de r茅aliser des 茅conomies d'茅chelle et de g茅n茅rer davantage de revenus. Alors, comment tirer parti de l'appartenance 脿 un groupe sans pour autant imposer de contraintes suppl茅mentaires 脿 votre personnel ? Voici dix id茅es 脿 mettre en place.

1. Opter pour le cloud-native

D茅fi : les solutions sur site ne sont pas pratiques, elles restent peu fiables et manquent de souplesse. Les salles contenant les serveurs d茅bordent de c芒blage et n茅cessitent une maintenance r茅guli猫re. De plus, les mises 脿 jour logicielles, sans 锚tre fr茅quentes certes, doivent 锚tre r茅alis茅es manuellement. Une coupure de courant, une panne d'Internet ou une effraction sont autant d'茅v茅nements risquant de mettre 脿 mal les op茅rations de l'h么tel.

M锚me un logiciel install茅 dans un premier temps sur site puis migr茅 sur le cloud ne suffit pas pour les groupes h么teliers. En effet, ces solutions ne font que dupliquer les m锚mes processus obsol猫tes, 脿 la diff茅rence qu'elles les h茅bergent sur le cloud. Cette m茅thode ne simplifie pas les op茅rations ni n'aide 脿 augmenter les revenus.

Solution : la technologie h么teli猫re con莽ue dans le cloud n'est pas soumise 脿 cette m锚me m茅thodologie inefficace. Le logiciel est plus rapide, plus intuitif et offre un niveau de s茅curit茅 accru. G茅rer plusieurs 茅tablissements devient alors beaucoup plus facile, car vous pouvez vous connecter et consulter les donn茅es de l'int茅gralit茅 de votre portefeuille.

Vous pouvez 茅galement trouver des solutions 茅quip茅es de POS (point de vente) et de fonctionnalit茅s de paiements int茅gr茅s. Autrement dit, le c艙ur de votre 茅cosyst猫me est enti猫rement connect茅. Cette configuration 脿 la fois puissante et agile n'est possible que dans le cloud.

2. Centraliser les op茅rations

D茅fi : g茅rer un seul h么tel est d茅j脿 suffisamment complexe. Garantir des tarifs homog猫nes, s茅curiser la gestion des utilisateurs et assurer un reporting coh茅rent devient quasiment impossible si vos 茅tablissements sont g茅r茅s par le biais de diff茅rents PMS ou d'un m锚me PMS qui n'est pas con莽u dans le cloud. Modifier manuellement les tarifs de plusieurs chambres de divers h么tels, ce n'est pas utiliser le temps du personnel 脿 bon escient.

Solution : cherchez plut么t une technologie qui vous permet de g茅rer les modifications de l'ensemble de votre portefeuille aussi facilement que pour un seul 茅tablissement. La gestion group茅e des tarifs fera gagner de pr茅cieuses heures 脿 votre 茅quipe, simplifiera les t芒ches et r茅duira le risque d'erreurs humaines. La gestion centralis茅e des utilisateurs est 茅galement vitale pour les groupes h么teliers, car elle vous permet de suivre et de contr么ler les autorisations d'un personnel dont le planning change en continu. Vous augmentez la vitesse d'ex茅cution et la s茅curit茅 dans le m锚me temps.

3. Automatiser les t芒ches quotidiennes

D茅fi : les t芒ches inutiles prennent trop de temps aux h么teliers, et ont un impact sur l'efficacit茅 op茅rationnelle et sur l'exp茅rience client. Vos employ茅s de r茅ception aiment-t-ils saisir des donn茅es personnelles alors que le client attend juste devant eux ? Votre 茅quipe de gestion a-t-elle envie de compiler manuellement des rapports chaque jour ? Vos clients trouvent-ils pratique de sortir leur carte de cr茅dit juste pour acheter une bouteille d'eau ? Je suppose que la r茅ponse est non.

Solution : l'automatisation est une r茅alit茅, et elle fait une diff茅rence 茅norme chez les groupes h么teliers qui l'adoptent. Les 茅quipes de r茅ception consacrent alors plus de temps 脿 茅changer personnellement avec les clients plut么t que de consulter leur 茅cran en permanence. Tandis qu'en coulisses, l'automatisation laisse davantage de place 脿 un raisonnement plus strat茅gique. Maximiser l'efficacit茅 de cette mani猫re contribue 茅galement 脿 maintenir des co没ts faibles. En cons茅quence, le personnel est plus 茅panoui, les clients sont ravis et les h么teliers disposent de davantage d'occasions d'optimiser leurs revenus par le biais des upsells.

4. Maximiser l'occupation et les revenus

D茅fi : r茅ussir dans un ou deux endroits ne suffit pas. Les groupes h么teliers ont besoin de maximiser l'occupation et les revenus de chaque 茅tablissement afin de garantir la bonne sant茅 de leur entreprise.

Solution : la gestion automatis茅e des tarifs sur l'ensemble d'un groupe h么telier devrait 锚tre non n茅gociable. Les algorithmes intelligents exploitent les donn茅es actuelles et historiques afin de d茅finir des tarifs optimaux, tout en attirant le maximum de clients. Ne vous contentez pas de maximiser les revenus de vos chambres. Trouvez des technologies qui vous permettent de mon茅tiser chaque espace de votre portefeuille, des places de stationnement aux postes de coworking. Non seulement vous augmenterez votre volume de clients et les tarifs de vos chambres, mais aussi les d茅penses journali猫res moyennes et la valeur vie client, deux m茅triques essentielles de l'h么tellerie moderne.

5. Se concentrer sur l'exp茅rience client

D茅fi : les clients s茅journant dans une cha卯ne h么teli猫re sont tellement nombreux que l'茅ventail de pr茅f茅rences personnelles est tr猫s large lorsqu'il s'agit d'exp茅rience id茅ale. Satisfaire tous les clients tout en restant efficace sur le plan op茅rationnel est loin d'锚tre facile.

Solution : la puissance du choix. Adoptez la technologie qui donne la possibilit茅 aux clients de choisir le parcours qui leur convient. Proposez le check-in/out en ligne et des options en libre-service afin que les clients les plus modernes n'aient pas besoin de passer par la r茅ception. Ceux qui pr茅f猫rent le contact humain attendront moins longtemps et passeront alors plus de temps avec le personnel. Personnalisez l'exp茅rience d猫s que vous le pouvez et souvenez-vous que le parcours client ne se termine pas 脿 l'issue de son s茅jour. Rien n'est plus pr茅cieux qu'un client fid猫le.

6. Exploiter les int茅grations

D茅fi : chaque 茅tablissement a ses propres besoins, y compris au sein d'un m锚me groupe h么telier. Presque chaque h么tel exige des solutions sp茅cifiques, et int茅grer ces outils devrait 锚tre facile et gratuit.

Solution : acc茅der 脿 une marketplace d'int茅grations est vital pour n'importe quelle entreprise h么teli猫re complexe. Il est ainsi possible de cr茅er un 茅cosyst猫me technologique personnalis茅 par 茅tablissement, pour une v茅ritable agilit茅 op茅rationnelle. Par ailleurs, sans aucuns frais de connexion ni contrat, vous 锚tes en mesure d'essayer de nouvelles solutions, sans pour autant vous engager 脿 long terme sur le plan financier.

7. Promouvoir l'茅coresponsabilit茅

D茅fi : de plus en plus de voyageurs se pr茅occupent de l'impact environnemental de leurs s茅jours et d茅placements. Un nombre croissant de clients recherche activement des h么tels 茅coresponsables. Par cons茅quent, les groupes h么teliers se doivent de mettre en avant leurs certifications dans ce domaine.

Solution : la bonne nouvelle, c'est qu'opter pour une d茅marche 茅coresponsable permet g茅n茅ralement de stimuler l'efficacit茅. Num茅riser les processus tels que les cartes d'enregistrement et la facturation 茅limine les d茅chets papier inutiles. 脌 l'茅chelle d'une cha卯ne h么teli猫re, ce sont des for锚ts enti猫res qui pourraient 锚tre pr茅serv茅es. Collaborer avec des partenaires d'int茅gration 茅coresponsables pourrait aussi jouer un r么le cl茅. Vous pourriez par exemple 茅conomiser sur vos charges en r茅gulant intelligemment la temp茅rature et la consommation d'茅lectricit茅.

Si vous souhaitez approfondir ce sujet, lisez notre guide : L'h么tel 茅coresponsable du futur.

8. Ma卯triser 脿 la perfection la s茅curit茅 et la fiabilit茅

D茅fi : les cyberattaques dans le domaine de l'h么tellerie sont de plus en plus courantes, et m锚me les plus grandes cha卯nes mondiales sont susceptibles d'en 锚tre victimes. En effet, 31 % des entreprises du secteur ont subi des violations de leur syst猫me de s茅curit茅 en 2023. Chaque attaque repr茅sente en moyenne 3,4 millions de dollars am茅ricains en termes de perte d'activit茅, d'atteinte 脿 la r茅putation de la marque, de frais de justice, etc.

Solution : choisissez tr猫s attentivement vos partenaires technologiques. Renseignez-vous sur leurs certificats de s茅curit茅 et sur le temps de disponibilit茅 du syst猫me. Renforcez la s茅curit茅 de votre 茅tablissement en faisant appel 脿 un fournisseur de PMS titulaire de certificats r茅glementaires et de conformit茅 tels que ISO27001, SOC 2 Type 2 et PCI-DSS, de politiques de confidentialit茅 solides, et d'une technologie cloud dont les data centers sont g茅r茅s par des prestataires r茅put茅s. Il est 茅galement indispensable de recourir 脿 un PMS qui inclut la 2FA, le SSO ainsi que le provisionnement et d茅provisionnement SCIM des utilisateurs.

9. Donner la priorit茅 脿 la facilit茅 d'utilisation

D茅fi : le recrutement repr茅sente encore un probl猫me en h么tellerie, et compte tenu de l'envergure des groupes h么teliers, on continuera, naturellement, 脿 observer des changements de personnel. Trouver et former de nouveaux employ茅s peut s'av茅rer complexe et chronophage.

Solution : choisissez une technologie moderne et intuitive. Votre vivier de recrutement en sera 茅largi, vous donnant alors acc猫s 脿 des personnes qui n'ont pas forc茅ment d'exp茅rience pr茅alable en logiciels h么teliers, mais qui font preuve d'un v茅ritable talent en mati猫re d'hospitalit茅, autrement dit, qui poss猫dent de fortes comp茅tences humaines. Proposer des outils de formation complets, accessibles 脿 tout moment avec des parcours d'apprentissage bas茅s sur la fonction, des tutoriels vid茅o, des sessions en direct, entre autres, est 茅galement important.

Un panel d'options d'impl茅mentation doit aussi 锚tre sugg茅r茅, afin de pouvoir d茅ployer la solution ais茅ment dans de nouveaux 茅tablissements. Les meilleures solutions proposent des programmes sp茅cifiques pour une impl茅mentation chez les groupes, notamment des mod猫les d'茅tablissement pr茅configur茅s et des programmes de formation autonomes pour le personnel.

10. Investir dans des solutions d'avenir

D茅fi : l'茅volutivit茅 et la confiance figurent parmi les facteurs les plus importants lorsqu'il s'agit de choisir un partenaire technologique comme un syst猫me de gestion h么teli猫re. Votre groupe h么telier est susceptible de se d茅velopper, alors vous devez avoir la certitude de choisir des outils qui sauront 茅voluer avec vous.

Solution : les comportements, les tendances et les technologies changent tr猫s rapidement. Seules les technologies con莽ues dans le cloud sont capables de suivre ce rythme. Cette affirmation est valable pour l'impl茅mentation dans de nouveaux 茅tablissements, comme nous venons de le voir, mais aussi lors du d茅ploiement de nouveaux produits et fonctionnalit茅s. L'autre notion primordiale ici est celle du partenariat. Choisissez des solutions qui vous accompagneront dans votre r茅ussite, et pas seulement une simple relation client-fournisseur. Les b锚ta-tests, les portails de feedback et la proactivit茅 des 茅quipes charg茅es du suivi de la client猫le sont autant d'茅l茅ments pertinents.

Les logiciels essentiels aux groupes h么teliers

La technologie est le fil conducteur qui m猫ne 脿 ces exemples. Sans elle, r茅ussir la gestion d'un groupe h么telier est tout bonnement impossible. Sauf que l'offre de logiciels est pl茅thorique, alors par o霉 commencer ? Voici les quatre choix de logiciels auxquels sont confront茅es les cha卯nes h么teli猫res.

1. Le syst猫me de gestion h么teli猫re (PMS)

Presque chaque groupe h么telier s'appuie sur un PMS pour g茅rer ses op茅rations. C'est la seule fa莽on de g茅rer efficacement les r茅servations, la facturation, les check-ins/outs, etc., d'une entreprise regroupant plusieurs 茅tablissements. Le PMS est aussi le logiciel qui fait le lien avec tous les autres, de la comptabilit茅 aux CRM.

2. Le syst猫me de revenue management (RMS)

Typiquement, les groupes h么teliers disposent d'une 茅quipe de r茅servation centralis茅e, dont la mission consiste 脿 maximiser l'occupation et 脿 obtenir le meilleur tarif pour chaque chambre ou espace. Auparavant, cette fonction n茅cessitait une gestion m茅ticuleuse et chronophage, puisqu'il s'agissait d'ajuster manuellement chaque tarif de chaque h么tel. D茅sormais, un logiciel de gestion des revenus intelligent est capable d'analyser instantan茅ment la demande et l'activit茅 du march茅, r茅duisant alors le nombre de surr茅servations et stimulant le RevPAR/RevPAG.

3. Le point de vente (POS)

Une solution POS int茅gr茅e est indispensable 脿 tout groupe h么telier. Les bars et les restaurants jouent un r么le important dans la g茅n茅ration de revenus et dans l'exp茅rience client. Les clients doivent donc pouvoir commander et payer en toute fluidit茅, que l'addition soit r茅gl茅e 脿 table ou ajout茅e automatiquement 脿 leur profil client. Cet outil transformera aussi la gestion de votre inventaire et soulagera votre personnel.

4. Le syst猫me de gestion des espaces

La plupart des PMS proposent la gestion des espaces, mais uniquement en tant que chambres. Les groupes h么teliers, toutefois, offrent de nombreux types d'espaces 脿 la r茅servation. Ils ont donc besoin d'une v茅ritable solution de gestion afin de maximiser leurs revenus et leur efficacit茅. Les espaces tels que les places de stationnement, les postes de coworking et les salles de r茅union devraient tous 锚tre facilement g茅rables depuis la m锚me plateforme que les chambres, diminuant ainsi la charge op茅rationnelle.

Comment Mews donne les moyens aux groupes h么teliers de se d茅velopper

Cet article expose la th茅orie d'une gestion remarquable des op茅rations chez un groupe h么telier. Souhaitez-vous la constater en pratique ? D茅couvrez comment Mews peut transformer les groupes h么teliers :

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